【懐かしの味Vol9】丸香

マイナビで働いていた時、よく通っていたお気に入りのお店がアルムナイの皆さんにもあるはず・・・。

「懐かしの味」。この連載記事は、マイナビ社員の胃袋を支えたあの味を、アルムナイが久々に訪問して当時を思い出すという企画です。

「あの味をまた食べたい!」というアルムナイの方はぜひコメントお願いします!奢ります!!!!

今回登場するアルムナイ

中村さん
中村さん

中村大志さん

2013年、新入社員としてマイナビに入社。転職情報事業本部に配属され、企業の営業を担当。2014年末に退社し、PR代理店に転職。その後、EdTechのスタートアップ、モノグサ株式会社に転職し、PR領域を担当している。

東日本一のうどん店と言われる名店、丸香へ

懐かしの味、第9回の舞台は神保町にあるうどんの名店「丸香」。竹橋オフィスから少し歩くものの、ここはうどんの名店と言われ、噂によると東日本で一番美味しいうどん店とも言われています(真偽は不明です)。

さて、中村さんと神保町で待ち合わせ、どこか行きたいお店はありますかと聞いたところ、

中村さん
中村さん

自分、営業だったので基本的にランチは外出先だったんですよね。だからこの辺で思い出の味ってほとんどなく。強いて言えばロイヤルホストですかねえ。

とのこと。ロイヤルホストも美味しい。確かに美味しい。でも、せっかくだからチェーン店じゃないところに行きたい!(私が)。

ということで、神保町のうどん店、丸香に中村さんにお付き合いいただきました。中村さんは丸香、ご存知なかったようですが、気にせず丸香へ。

中村さん
中村さん

この企画って、アルムナイの懐かしの味、ですよね?

丸香は、基本激混みです

前述の通り、丸香は超有名店。ランチ時ともなれば丸香のうどんを求めて長蛇の列ができることで有名です。でも、長居をするようなお店ではなく、うどんを食べたらさっとお店を出る雰囲気のため回転が早く、見た目ほど並ぶ時間はかかりません。

並んでいる時間に、中村さんのマイナビ時代の話を聞いてみました。

中村さん
中村さん

実際、2年弱くらいしかいなかったのでマイナビアルムナイを名乗るのも申し訳ないのですが、マイナビ時代の上司や同僚とは今でもとても仲良くさせてもらっています。マイナビが嫌で辞めたというより、法人営業の自分の限界や、PR職への興味が出てきたからの転職だったので、マイナビ自体への愛はめっちゃあるんですよ!

そんなお話を伺いつつ、15分並んで入店。やはり、見た目以上にサクサク進みます。

丸香のうどんは讃岐うどん

丸香の店内の様子は実は撮影禁止。うどんやお連れの写真はOKなのですが、他のお客様や店内の様子は映してはいけないようです。ということで、いつもより写真は少なめでうどんの様子をお届けします。

中村さんが注文したのはぶっかけとろろうどん。丸香はいわゆる讃岐うどんのお店。コシがあり、ツルツルのおうどんに出汁醤油をぶっかけて食べます。これだけ美味しいのにお値段もリーズナブル。大盛りなどもできるのでお腹いっぱいになりますよ!

そしてささみの天ぷらも追加でチョイス。このささみの天ぷらはしっとりとしたささみ肉をカラッとした衣で揚がっている最高の逸品です。付け合わせにぜひどうぞ。

うどんをすする、中村さん
中村さん
中村さん

うわ、おいしい。たしかにこれは人気店になるのも納得ですね!

竹橋勤務だったアルムナイの皆さんもぜひ行ってみてください。こんな美味しいお店にマイナビ時代に通えなかった自分に対して、激しく怒りを覚えることでしょう。

記憶力をテクノロジーでアップデートするモノグサ

さて、中村さんが現在働いているスタートアップはモノグサという会社。どのような会社なのでしょうか?

 中村さん
 中村さん

モノグサは人の記憶をテクノロジーで支援するEdTech企業です。記憶をテクノロジーでどうやって?と思われると思うのですが、簡単にお知らせすると覚えたい情報をアプリで教材化し、そのアプリがAIを使ってユーザーの記憶状況に合わせて反復学習させることで記憶として定着させやすくする、というものです。学習塾などの教育機関はもちろん、業務上専門的な知識が求められる大手保険会社などにも導入いただいています。

なかなかユニークなサービスを扱っている会社のようです。面白いですね!

 中村さん
 中村さん

僕はその中でも広報PRの仕事をしています。広報PRパーソンに求められるスキルセットは色々あるのですが、僕はマイナビ時代に経験した法人営業のスキルをベースとしたアプローチ方法を得意としています。モノグサは、社員20名程度の頃にジョインし、会社が成長していく過程を経験することができました。自分自身のキャリアもアップデートしていくために、今はパブリックアフェアーズの領域や産業カウンセリングの領域など、広報に限らず新たな領域の学習を続けています。

丸香ではあまりゆっくり話を聞けなかったので、神保町のドトールに移動して色々聞きました

以上、懐かしの味でした!「このお店、連れて行って!」というリクエストがあればYELLoopやSlackにコメントかDMください!ランチ代、ご馳走します!

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